細胞中的無機物組成細胞的分子優秀PPT教學課件

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這是細胞中的無機物組成細胞的分子優秀PPT教學課件下載,主要介紹了必備知識·素養奠基一、細胞中的水二、細胞中的無機鹽1.存在形式和含量:2.功能及實例(連線),關鍵能力·素養形成知識點一　細胞中水的存在形式及作用,【素養案例】【解題導引】知識點二　無機鹽的存在形式及作用,豆芽的生長需要無機鹽,因為無機鹽在生物體內起重要作用。 歡迎點擊下載細胞中的無機物組成細胞的分子優秀PPT教學課件。

　　第2節細胞中的無機物

　　一、細胞中的水1.水的含量及特點:請依據細胞中水的存在形式及作用,判斷下列說法的正誤:(1)水是活細胞內含量最多的化合物。 ( )

　　√

　　(2)不同種類生物的細胞中含水量有差異,同一生物不同細胞內含水量相同。 ()提示:同一生物的不同細胞內含水量不同,如人體內的骨骼細胞中含水量低于心臟。

　　×

　　(3)水在細胞內不參與細胞結構的組成。 ()提示:細胞內的水有自由水和結合水,其中結合水是細胞結構的重要組成成分。(4)自由水可參與運輸營養物質和代謝廢物。 ()

　　×

　　√

　　(5)自由水與結合水的比例與新陳代謝的強弱有關。 ()(6)各種生物的一切生命活動離不開水。 ()

　　√

　　√

　　【激疑】種子被曬干后,還含有水嗎?提示:種子曬干過程中失去量的自由水,但是結合水的含量基本不變。

　　2.水的理化特性與分子結構(連線):

　　3.水的存在形式及作用:

　　游離

　　相結合

　　良好溶劑

　　生物化學應

　　營養物質

　　代謝廢物

　　重要組成部分

　　4.自由水和結合水的比例與細胞代謝的關系:(1)自由水/結合水越,細胞的代謝就越_____;(2)結合水/自由水越,細胞抵抗干旱和寒冷等不良環境的能力就_____。

　　旺盛

　　越強

　　二、細胞中的無機鹽1.存在形式和含量:

　　2.功能及實例(連線):

　　【激疑】豆芽是豆浸水萌發的產物,豆芽的生長是否不需要無機鹽?為什么?提示:豆芽的生長需要無機鹽,因為無機鹽在生物體內起重要作用。

　　知識點一細胞中水的存在形式及作用1.自由水與結合水的相互轉化:(1)條件:自由水結合水

　　(2)實例:①烘干種子時,部分結合水轉化為自由水散失掉。②北方冬小麥在冬天來臨時,部分自由水轉化為結合水。

　　2.自由水和結合水的功能驗證:

　　3.自由水與結合水的比值與代謝、抗逆性的關系:(1)圖示:

　　(2)曲線:

　　(3)在生產中的應用:①種子萌發時,需要吸收水分,增加自由水含量。②種子儲存前曬干是為了降低自由水含量,降低代謝速率,以延長儲存時間。③越冬作物減少灌溉,可提高作物對低溫的抗性。

　　【思考·討論】1.曬干的種子和烘干的種子均不能萌發,原因是否相同?說出你的理由。(生命觀念、科學思維)提示:不同。曬干的種子不能萌發是因為自由水含量減少,細胞代謝減弱,而烘干的種子不能萌發是因為結合水減少,種子細胞結構遭到破壞。

　　2.秋季,農民收獲的玉米需經晾曬后才能入庫貯存。結合所學知識,試分析其中的生物學道理。(科學思維、社會責任)提示:自由水含量降低,細胞代謝減弱,可減少有機物消耗,同時能防止種子發芽霉變。

　　【素養案例】生物體內含水量可變化,且自由水和結合水可相互轉化。如圖所示曲線錯誤的是 世紀金榜導學號()

　　【解題導引】(1)明確坐標含義:縱坐標的含義不同,橫坐標表示時間。(2)分析曲線走勢:依據橫縱坐標間的相互關系,分析曲線變化趨勢,對照曲線得出答案。

　　【解析】選D。自由水含量與細胞代謝強度呈正相關,細胞代謝加快,則自由水含量增加,結合水含量減少,A項正確;隨著年齡的增長,生物體內細胞代謝逐漸減弱,則自由水/結合水的值逐漸減小,B項正確;小麥開花后時間即小麥種子成熟時間越長,小麥種子中的水分含量越少,C項正確;9月至11月,溫度逐漸降低,則植物體內

　　結合水含量相對上升,而自由水含量相對下降,即結合水/自由水比值逐漸增強,植物抗寒能力增強,D項錯誤。

　　【方法規律】細胞內水的存在形式及變化規律(1)環境惡化——自由水↓,結合水↑。(2)細胞衰老——自由水↓,結合水↑。(3)生命活動增強——自由水↑,結合水↓。

　　【素養·探究】——情境遷移在冬季來臨時,隨著氣溫的逐漸降低,植物體內發生了一系列適應低溫的變化,如可溶性糖含量增加、細胞代謝減弱等。研究表明,細胞內溶液濃度升高,冰點降低。

　　(1)結合所學知識及上述信息,解釋“霜打的茄子——蔫兒了”。(生命觀念)提示:當外界溫度降低時,茄子中的自由水含量減少,導致表皮皺縮。

　　(2)有些蔬菜富含淀粉,但“霜打”后的蔬菜格外“甜”。請結合所學知識解釋其原因。(科學思維)提示:溫度降低,蔬菜中的淀粉分解為可溶性糖,增了細胞液濃度,降低了細胞液的冰點,使細胞不容易凍壞,可溶性糖主要是葡萄糖,所以蔬菜變甜了。

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